Ла Томатина

Ла Томатина е фестивал, който се провежда ежегодно в последната сряда  на месец август в град Буньол, област Валенсия в Испания. Фестивалът представлява най-големия бой с домати в света. От сутринта на Ла Томатина се пускат кепенците на къщите и магазините, а всички фасади се опаковат с огромни найлони, за да се защитят от изцапване.

Събитието започва точно в 10:00 сутринта в центъра на града.

Много камиони докарват изобилие от развалени и негодни за хранене домати в определеното за целта място. Доматите се докарват от град Естремадура, където са по-евтини и се изсипват върху тръпнещата за „доматена война“ тълпа.

За да се даде старт на голямата битка, някой смел младеж трябва да се изкачи по двуетажен дървен стълб, покрит с мазнина, и да достигне пушен свински бут, закачен на върха на стълба. За да е още по-забавно, организаторите на събитието са направили достигането на бута почти невъзможно. Въпреки това, боят с домати започва. Целта на всеки участник е да се добере до най-много домати и да улучи най-много съперници с тях.

Участниците трябва да носят защитни очила и ръкавици и  да смачкват добре доматите, преди да ги хвърлят срещу своите противници. Друго важно правило е, че никой няма право да хвърля нищо, което може да провокира някого и да възникнат сериозни скандали и ръкопашен бой. Единствените предмети, които участват в играта са доматите! Забранено е да се късат дрехите на противниците, но това правило почти никога не се спазва 🙂

Продължителността на боя е един час, в който всеки  играе за себе си. След точно един час, след специален сигнал сражението спира и никой няма право да хвърля домати по своите противници. Всички участници се отправят към обществените душове в града или използват водите на река Буньол, докато пожарни камиони се заемат с почистването му. С помощта на пожарни маркучи, се пръскат улиците с вода, осигурена от римски акведукт. Веднъж, след като доматите се полеят със силна струя земята остава чиста благодарение на киселинноста на плода.

Приблизително 20 000-40 000 туристи идват на боя с домати и така увеличават неколкократно населението на град Буньол, което е едва 9 000 души. Местата за преспиване са ограничени, което принуждава хората да пропътуват 38 км. от град Валенсия с автобус или с влак.

Описание:
Венелина Асенова

Зелена салата

zelena salata

В кръгла бяла чиния е сложена бяла купа. В нея е направена зелена салата от късове зелена и червена маруля и резени червен домат, заляти с дресинг.

Описание:
Борислава Стефанова

Доматки с моцарела

domatki s mocarela

На тази картинка има червени домати и бяло сирене моцарела. Те са нарязани на кръгчета. Подредени са  на два реда, в квадратна бяла чиния, като всеки ред започва с резенче домат, след това резенче моцарела и между тях зелено листенце босилек за декорация.

Описание:
Борислава Стефанова

Спагети с доматки

spageti s domatki

В черна, кръгла, дълбока чиния са сервирани спагети с доматен сос. Спагетите са гарнирани със сготвени червени чери домати. Поръсени са с пресни, сурови, жълти чушки и червен лук, нарязани на полумесеци. За завършек са сложени три зелени листенца от мента. В чинията е сложена много красива метална вилица. Ястието е поднесено върху кърпа на светло сини и тъмно сини квадратчета.

Описание:
Борислава Стефанова

Пържолки с гарнитура

purjoli s garnitura

Това е бяла кръгла чиния, в която е сервирана храна. В чинията има две печени пържоли, до които са сложени пържени картофи. След картофките е сложено зелено листо от маруля,а върху него са наредени няколко парченца нарязани на полумесеци червени домати. Накрая е завършено с две три парченца кромид лук.

Описание:
Борислава Стефанова